Voeding
Ik zit niet stil… en ga verder op de weg, die ik gekozen heb.
Naast coach word ik voedingsdeskundige.
Mijn kennis over voeding wil ik gebruiken om jou nog beter te kunnen begeleiden.
De insteek is dan:
Wat brengt goed eten jou
“Wil je overleven in de jungle van het leven, kijk dan eens naar wat je eet.”
“Je hersenen zijn blij, als je eet wat je nodig hebt.”
“Weet wat je eet en je leeft langer.”
Mijn opleiding
Tot nu toe heb ik bij Con Amore trainingen gevolgd van J. de Bruin, huisarts en M. Hendriks, psychotherapeut GGZ: de Psycho sociale basiskennis PSBK, de Medische basiskennis MBK, Epi Genetica, Het 2e Brein: De Darmen en De Hersenen en de cursus Darmen 2.0. Ik heb ook drie cursussen afgerond, die de Wageningse Universiteit, de WUR, speciaal voor professionals geeft onder de noemer: Nutrition and Health. Ook heb ik het Microbioom bestudeerd en als klap op de vuurpijl heb ik een cursus gedaan over wat de invloed is van wat je eet op je mentale gezondheid.
Mental health needs a hand
Geen LifeStyle coach
Dankzij mijn leraren ben ik enthousiast geworden over voeding en de invloed op jou en mij.
Ik vind vooral de invloed van voeding op de hersenen bere interessant.
Pertinent dus geen Life Style coach of diëtiste. Ik blijf coach want ik hou van mijn vak als jongeren begeleider.
Mijn verlangen
Als coach wil ik jongeren meer gaan begeleiden met de insteek: “Je wordt mentaal sterker door coaching én wat je eet!”
Wie is Sterre Coaching en wat doet zij?
Even een voorproefje
… van de WUR cursus Mental Health and Food:
“Our brain cells work really well when they’re well fed so doesn’t it make sense to focus on healthy nutrition for a healthy brain? And to prove it, take up our challenge to see what effect what you eat has on how you feel. Nutrition matters – much more than you may ever have realized. And our research shows that optimizing nutrition is a safe, affordable and viable way to avoid, treat or lessen mental illness. Let’s explore the magic factor for optimizing your brain’s resilience.
There has been a small explosion in research using nutrients for the treatment of mental illness over the last decade. The general premise is that our brains need nutrients to function and chemicals that are essential for good mental health, like dopamine and serotonin, require micronutrients, like vitamins and minerals.
Moreover, physicians are currently not well placed to prescribe nutrients because so few have training in nutrition.
We need attitudes towards food to change from providing calories to providing the essentials of health. Perhaps one day we will all come to realize that so many packaged and highly processed foods are nutritionally depleted. Ideally, if consumers would stop buying these products, changes would follow.
Link: https://blogs.canterbury.ac.nz/science/2018/12/01/nutrition-as-part-of-the-solution-to-the-mental-health-crisis/
Tot gauw, kom en geniet met mij van het leven, van ontdekken wat je kwaliteiten zijn en wat je mentaal sterker maakt.
